Notre Histoire

À Propos de Nous

C’est de là que sont venues toute la force et l’énergie nécessaires pour mettre au point le super smoothie bio et végan RUNAKAY, un processus qui a nécessité deux ans de développement jusqu’à trouver l’équilibre parfait entre les protéines, les glucides et les vitamines dont le corps humain a besoin pour se sentir bien, le tout sans produits laitiers, sans gluten et sans sucres ajoutés.

Je m’appelle Juanjo López et je suis le gérant et fondateur de RUNAKAY. Cependant, je ne me sens pas propriétaire de ce projet. Ce projet est un cadeau de la nature, qui nous a inspiré par ses multiples signes et leçons. 

 

Juanjo López, fundador RUNAKAY

C’est ainsi que RUNAKAY est né


Un matin d’été 2016, Digna, mon épouse, étudiante en diététique et nutrition, préparait le petit déjeuner pour toute la famille. Ce matin-là, un peu fatiguée par les études et le travail, elle dit entre deux bâillements:

« Si seulement il existait un petit-déjeuner complet et équilibré, composé de lait végétal, de super-nutriments, de fruits… je pourrais dormir une demi-heure de plus, ce serait parfait. »

Cette simple phrase fut le « déclic » pour moi, Juanjo López, directeur et fondateur de Runakay.

C’était « l’idée », cadeau de la terre, inspirée par de nombreux signes et enseignements. Combien de personnes ne prennent pas ou peu de temps pour petit-déjeuner vu la précipitation, du manque de temps ou tout simplement parce qu’elles ne connaissent pas l’importance de ce repas.

Comment un petit-déjeuner sain devrait être? Tellement enthousiasmé par cette idée, une nouvelle voie s’est ouverte. Et a commencé l’expérience de cette…

Nos origines


Nous n’avions pas de doutes, nous savions clairement qu’ils devaient être 100% biologiques et végane et que l’emballage devait être recyclable à 100%.

Nous voulions également honorer nos racines liées à nos terres. Dans mon enfance, je me souviens avoir mangé des dattes et avoir une énergie inépuisable pour jouer dans les rues de Barinas (un village de Murcie appelée affectueusement la Palestine espagnole)Et je me souviens de ma grand-mère en train de me préparer mon lait de petit-déjeuner à base d’amandes broyées parce que j’étais intolérant au lactose. Par coïncidence, ces ingrédients ont une valeur nutritionnelle élevée. Et ces saveurs sont toujours là, à la base de Runakay, comme un héritage d’une époque où, sans le savoir, nous savions très bien prendre soin de nous-mêmes. Ma femme, quant à elle, vient de Oña, un petit village de la cordillère des Andes où l’on cultive le quinoa, le cacao et le café depuis des siècles… Des ingrédients présents dans ses petits déjeuners car ils fournissent énergie et vitalité pour les longues journées à la montagne. Et c’est comme ça que tout a commencé !

L’idée de mélange et d’unité est dans notre essence la plus profonde et c’est ça qui donne tout son sens et toute sa valeur à Runakay. Runa (être humain) et Kay (univers) c’est une expression quechua qui nous rappelle que pour qu’il y ait un équilibre, l’être humain doit être au contact de la nature, en la respectant et en la rendant toute la richesse qu’elle nous donne. Je ne peux donc que remercier la nature pour son cadeau, et que vous remerciez aussi à vous, qui lisez ceci, pour être ouvert à en profiter.

Notre évolution


Lors de réunions avec des nutritionnistes et des experts alimentaires, nous avons réalisé que le résultat final était si positif qu’il devenait également idéal à consommer en milieu d’après-midi, pour un dîner léger, comme brunch ou même comme déjeuner ou repas léger, accompagné d’une crème ou d’une salade. Et en 2019, nous avons reçu le prix de l’innovation produit lors de la prestigieuse Exposition scandinave sur l’agriculture biologique.

Encouragés par ce succès, et sans renoncer au principe qui nous anime, nous avons lancé la création d’une glace bio et végane, sans gluten, sans produits laitiers et sans sucres ajoutés en 2020, juste avant l’arrivée de la pandémie qui a changé nos vies à jamais et qui a réaffirmé l’importance de prendre soin de nous, afin que nous puissions prendre soin des autres et de notre planète.

La philosophie RUNAKAY

Mais l’engagement commence par soi-même. Nous sommes guidés par notre responsabilité vis-à-vis de l’environnement et nous prenons toujours la décision, du fond du cœur, qui nous semble la plus honnête, la plus éthique et la plus juste. Pendant la journée, nous sommes très éveillés et la nuit, nous dormons très paisiblement.

ET VOUS? Êtes-vous d’accord avec la philosophie RUNAKAY?